Diseñar, supervisar y ejecutar la operación de barra garantizando bebidas de alta calidad, servicio optimizado y control de inventarios, creando una propuesta de coctelería que complemente la identidad culinaria de Casa Félix.

El jefe de barra es responsable de que la barra sea un punto de atracción y rentabilidad dentro del restaurante.

• Espíritu del norte de México
• Coctelería contemporánea con identidad mexicana
• Ingredientes honestos y sabores profundos
• Elegancia sin pretensión

• Tequila y mezcal bien trabajados
• Cocteles con cítricos, especias y fuego
• Bebidas que acompañen carnes y cocina sonorense

Obligatoria

• 3-5 años en barra profesional
• Experiencia como bartender líder o jefe de barra
• Conocimiento de coctelería clásica y contemporánea
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