Realizar recorridos de inspección, verificación y monitoreo de los controles, procedimientos y registros en las operaciones unitarias, de acuerdo a los planes de control y estándares y requerimientos de calidad establecidos, tanto a procesos como productos.
Realizar las actividades de muestreo y pruebas en proceso para producto en proceso y terminado.
Realizar pruebas fisicoquímicas necesarias para aceptar o rechazar producto terminado de acuerdo a especificaciones establecidas.
Auditar el seguimiento a los procedimientos de operación y estándares de calidad establecidos (registros, documentos de producción y operación).
Inspeccionar, verificar y reportar el cumplimiento de los estándares de calidad de los procesos de elaboración.
Aplicar y dar seguimiento a los procedimientos de Aseguramiento de Calidad para proceso y producto, para asegurar el cumplimiento de las especifi...