🌴 JobsLeisure.com

Where Work Meets Adventure

← Back to Leisure Jobs

Hornero Restaurante Mediterráneo San Isidro

Hospitality Full Benefits Career Growth
Company

Corporación E. Wong

Location

san isidro, Peru

Posted

June 03, 2026

Start Your Adventure

Join our team and work where others vacation

Apply Now

About This Opportunity

Corporación E Wong busca Hornero para el Restaurante Mediterráneo ubicado en Av. Augusto Perez Aranibar 2187 San Isidro.

Funciones

  • Dar cumplimiento a las normas de higiene y seguridad
  • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y ordenados
  • Controlar y verificar el stock de pollo e insumos necesarios de acuerdo a la demanda.
  • Verificar la fecha de caducidad de los insumos, de acuerdo al proceso establecido.
  • Solicitar al área de almacén los insumos necesarios
  • Realizar el procedimiento de filtrado de aceite
  • Ejecutar el procedimiento de limpieza, preparación de aderezo y maceración del pollo de acuerdo a la demanda diaria
  • Programar el horno considerando la temperatura y tiempo de cocción establecido.
  • Hornear (Pre cocer y cocer) el pollo de acuerdo al promedio histórico de ventas
  • Freir las papas procesadas.
  • Realizar el proceso de atención a los pedidos del re...