Resumen de la Posición

Ubicación: Coatepec, Ver. Empresa: Nestlé Tiempo completo Licenciatura en: Ingeniería en alimentos, Química o afín. 1 año de experiencia en área de Higiene. Inglés intermedio.

Propósito de la Posición

El Higienista Analista es el Guardián de la Seguridad Alimentaria en las áreas de proceso. Verificar el mantenimiento de las condiciones de limpieza, higiene y sanitización de áreas a su cargo para alcanzar la excelencia en Food Safety. Hace cumplir con los requerimientos internos y externos (incluyendo auditorías), así como la prevención de cuerpos extraños, contaminación cruzada de alérgenos, manejo integral de plagas, contaminación cruzada microbiológica, etc. Utiliza las herramientas de Mejora Continua.

Un día en la vida

• Creación de procedimientos y programas de limpieza alineados a FSSC 27001, incluyendo los rubros obligatorios tales como: área a limpiar, frecuencia, responsable y método de limpieza, etc...