Encadrer et accompagner l’équipe R&D, développer ses compétences et définir les objectifs et indicateurs de performance.
Piloter la stratégie R&D et le portefeuille de projets, incluant l’innovation produit, l’amélioration des gammes existantes et l’optimisation des coûts.
Superviser le développement et la reformulation des produits, optimiser les formulations et procédés pour garantir performance, qualité et rentabilité, et assurer le transfert structuré vers la production.
Coordonner les essais industriels et premières productions commerciales, en collaboration avec les équipes interfonctionnelles (production, qualité, planification).
Garantir la conformité réglementaire et la sécurité alimentaire, maintenir la documentation R&D à jour et mettre en place des standards et outils pour améliorer l’efficacité.
Collaborer avec les fournisseurs, partenaires et clients, et servir de point de référence pou...