Responsável por coordenar, orientar e desenvolver as equipes operacionais; buscar melhoria de processos; otimizar fluxos de trabalho; controlar orçamentos; gerenciar estoques; supervisionar a utilização de equipamentos e materiais; implementar e monitorar padrões de qualidade; identificar e solucionar gargalos e problemas operacionais; monitorar os principais indicadores de desempenho operacional; estabelecer uma comunicação clara e eficaz com as equipes, clientes e demais áreas da empresa; dentre outras atividades.

Certificação Conhecimento

Graduação em Administração, Engenharia de Produção ou áreas afins. Curso voltado para Liderança de Equipes será um diferencial. Conhecimento em Word e Excel. Conhecimentos em processos de cozinhas. Noções de Finanças e gestão de projetos. Experiência com gestão de restaurantes e gestão de equipes. Disponibilidade para trabalhar até 23h30. Possuir CNH e veículo.

Benefícios

• Ticket alimentação
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