Visão Geral

Seja o principal responsável pela operação, experiência do cliente e resultado financeiro do YO, garantindo excelência operacional, alto padrão de serviço e performance consistente em um ambiente de alta demanda e complexidade logística.

Responsabilidades

• Gestão Operacional
  • Liderar toda a operação do beach club (salão, bar, cozinha, eventos e experiências)
  • Garantir padrão elevado de serviço (atendimento, tempo de entrega, qualidade)
  • Supervisionar abertura, operação e fechamento diário
  • Controlar fluxo de clientes em momentos de pico com eficiência
• Gestão de Pessoas
  • Gerir equipe grande (30-80+ colaboradores)
  • Contratar, treinar e desenvolver líderes de área (maître, chef, bar manager, etc.)
  • Gerenciar escalas, produtividade e clima organizacional
• Gestão Financeira
  • Controlar CMV (alimentos e bebidas)
  • Garantir eficiência nos cust...