Introdução:
A GRSA busca um(a) Gerente de Unidade Sr. (Nutrição) para atuação presencial. Esta é uma oportunidade para liderar e coordenar equipes em unidade de alimentação, garantindo a excelência operacional, qualidade dos serviços e impulsionando o desempenho e o crescimento da unidade.
?? Unidade localizada em Jundiaí – Refrio
Funções:
Gerenciar as operações diárias da unidade de alimentação
Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha e apoio
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
Acompanhar e avaliar o desempenho dos colaboradores
Controlar custos, estoque e produção da unidade
Assegurar o correto uso dos sistemas Tefood e Teknisa
Implementar melhorias nos processos operacionais e de qualidade
Atuar em conjunto com outras áreas para garantir a excelência dos serviços
Requisitos:
Formação em Nutrição ou Técnico em Nutrição
Experiência em gestão de unidades de alimentação e equipes