Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante (salão, bar e cozinha).
• Liderar, treinar e desenvolver a equipe.
• Garantir a qualidade no atendimento e a satisfação dos clientes.
• Controlar custos, estoque e indicadores de desempenho.
• Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Elaborar escalas de trabalho e acompanhar produtividade.
• Resolver conflitos e atuar na fidelização de clientes.

Requisitos

• Experiência prévia como gerente ou supervisor(a) de restaurante.
• Conhecimento em gestão de pessoas e controle financeiro.
• Habilidade em liderança, organização e tomada de decisão.
• Boa comunicação e foco em resultados.
• Disponibilidade de horários (inclusive finais de semana e feriados).