Loja de Restaurante (Franquia) de alimentação saudável especializada em culinária havaiana, com forte expansão no Brasil contrata:
Gerente da Loja situada no Leblon
Salário base 6.000 + comissões
Escala 6x1 - cargo de confiança (faz seu próprio horário após período de adaptação e ajuste de equipe)
Horario da loja: 11horas as 21 horas de 2a a domingo
Benefício: Gympass após período de experiÊncia
Atividades:
Gestão Financeira: Acompanhar o DRE (Demonstrativo de Resultados), controlar custos diários, gerenciar orçamentos e otimizar o lucro.
Controle de Estoque e CMV: Monitorar o Custo da Mercadoria Vendida (CMV), realizar inventários, gerenciar compras e reduzir desperdícios.
Conhecimento Operacional (F&B): Conhecer profundamente os pratos, bebidas, ingredientes e preparo (alimentos e bebidas).
Vigilância Sanitária e Segurança: Garantir o cumprimento rigoroso das normas da ANVISA, higiene, segurança alimentar e manutenção do local.
Treinament...