¿Te apasiona liderar experiencias gastronómicas capaces de dejar huella en cada huésped?
Buscamos un líder estratégico y operativo que impulse experiencias memorables, rentables y alineadas al concepto del hotel, liderando la operación de Alimentos & Bebidas con enfoque en servicio, resultados y excelencia operativa.
Requisitos:
· Experiencia en operación y supervisión de centros de consumo
· Perfil con potencial de crecimiento hacia una Gerencia de Alimentos & Bebidas, o experiencia previa liderando el área (tu talento liderará la gestión operativa y administrativa del área de AyB)
· Conocimiento en estrategias comerciales para el alcance de presupuestos e incremento de ingresos.
· Experiencia en supervisión a nivel piso, servicio y experiencia del huésped.
· Liderazgo y desarrollo de equipos operativos.
· Conocimiento en control de costos, inventarios e indicadores del área.
· Conocimiento en estándar...