Principais Atividades

• Assumir a gestão total da loja, garantindo operação eficiente e resultados consistentes;
• Liderar e desenvolver equipes em todos os setores: mercearia, bazar e perecíveis (açougue, padaria, hortifrúti, laticínios e congelados);
• Acompanhar indicadores como faturamento, margem, perdas, giro e ticket médio, com atuação direta na melhoria dos resultados;
• Garantir padrão de loja: abastecimento, organização, precificação, validade e layout;
• Atuar forte em prevenção de perdas e controle de estoque;
• Supervisionar produção (padaria, açougue e frios), garantindo qualidade e produtividade;
• Garantir excelência no atendimento e atuar na resolução de problemas com clientes;
• Gerir escalas, desempenho e desenvolvimento do time;
• Apoiar contratações e movimentações internas;
• Acompanhar fechamento de caixa, faturamento e rotinas financeiras;
• Atuar com fornecedores...