Importante Empresa de Comedores Industriales

Busca Talento como Gerente de Comedor Industrial

Zona: Naucalpan

Jornada Lunes a Viernes con disponibilidad de cubrir fines de semana

Lic. en gastronomia o Afin

Actividades y Objetivos:

• Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
• Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
• Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
• Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
• Costos, presupuestos, control de merma.

Competencias:

• Orientación al Cli...