PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
• Gestão de qualidade e segurança de alimentos com foco em normas e certificações;
• Implantação e controle de processos (ISO 22000, APPCC e ISO 9001);
• Auditorias, treinamentos e desenvolvimento de equipes;
• Gestão de riscos, não conformidades e melhoria contínua;
• Controle de fornecedores, matérias-primas e conformidade legal;
• Acompanhamento de indicadores e desempenho operacional;
REQUISITOS:
• Formação superior em nutrição;
• Experiência com gestão de qualidade e segurança de alimentos;
• Conhecimento das normas da ANVISA e legislações sanitárias vigentes;
• Domínio de sistemas de gestão como ISO 22000, APPCC/HACCP e ISO 9001;
• Experiência com auditorias internas e externas;
• Vivência na elaboração de procedimentos, manuais e documentação técnica;
• Conhecimento em rastreabilidade e controle de não conformidades;
• Experiência com gestão de indicadores de desempenho;
• Habilidade em trei...