Garantir a organização dos salões, em conjunto com a Gerência Assistente e o Maître Executivo, assegurando a boa apresentação da equipe e das instalações.
Manter as áreas em perfeitas condições de funcionamento, acionando a equipe de manutenção sempre que necessário.
Zelar pela organização de todos os setores de A&B, atuando de forma colaborativa na resolução de problemas e intervindo de maneira eficaz em eventuais conflitos entre colaboradores.
Monitorar e assegurar o padrão de qualidade dos serviços prestados pelas equipes.
Participar dos line-ups diários, assumindo a condução quando o Gerente de A&B estiver ausente.
Realizar rondas diárias em todos os pontos de venda, garantindo organização e controle de itens de A&B.
Controlar e aprovar escalas de folgas, férias e assiduidade da equipe.
Assegurar a qualidade dos serviços por meio de inspeções ...