Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Gérer le personnel et assigner les tâches
Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes
Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d'approvisionnement
Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles
Superviser l'administration de la paye
Préparer des rapports sur les chiffres de ventes, les techniques marchandes et les problèmes reliés au personnel