S’assurer que la clientèle reçoive un service et un accueil selon les normes de la Cage, embaucher former superviser et évaluer le personnel de soutien de service et de bar encadrer son équipe de manière à faire vivre les valeurs de l’entreprise : bouffe bière sport! Coordonner les opérations de la cuisine et celles de la salle à manger, vérification des ménages et s’assurer que le close soit bien fait L’employé comprend qu’il peut être promu à tout moment, ce qui entraînerait des responsabilités supplémentaires. Toutes autres tâches connexes

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