O ano era 2010. O mundo ainda sentia os efeitos da crise econômica de 2008. Com um dos filhos desempregado, a família da Vó Sônia, assim como todo brasileiro, também lutava para honrar seus compromissos. Os filhos pensaram em abrir um negócio próprio, com o desafio de iniciar algo que abrangesse um investimento atrativo, envolvesse a família e fosse prazeroso. Como já era tradição na família reunir-se à mesa para o café da tarde, sempre com um bolo quentinho saindo do forno, feito pelas talentosas mãos da Vó Sônia, os filhos viram que poderiam levar esses momentos tão especiais para o mundo dos negócios. A primeira unidade foi um pequeno espaço no Centro de Ribeirão Preto SP e o sucesso foi imediato. Em pouco tempo, outras unidades foram abertas na região e ao final de 2010 a ................... já tinha 5 unidades. Em 2011, os irmãos decidiram fazer a expansão do negócio por meio do sistema de franquias. A partir daí, essa grande família só cresceu. Desde 2018 conquistamos anualmente...