Acompanhar o processo produtivo, condições e fluxo sanitário: acompanhar as instalações e manipuladores; acompanhar a aplicação de BPF, PPHO, PSO, APPCC; acompanhar planilhas de autocontrole.
Requisitos
Ensino Superior Cursando Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos, Farmácia, Nutrição e afins