Dirigir, acompañar y dar seguimiento a las implementaciones de procedimientos/auditorías de inocuidad en las fábricas cbc. Con base a la estrategia de negocios, políticas, normas PepsiCo, procedimientos Institucionales, de franquicias. Tener un valor agregado de seguimiento, capacitación y búsqueda de mejora en los procesos de inocuidad en todas las operaciones cbc así como la actualización en las regulaciones referentes a inocuidad.

Los retos del puesto

 

• Construir la competitividad global del sistema de gestión de inocuidad para brindar las herramientas a las operaciones que aseguren el desarrollo, la competitividad y alcance de los requisitos regulatorios y de los esquemas de certificaciones, facilitando los procesos de integración, certificaciones y auditorías externas actuales y futuras.
• Acompañar y auditar las plantas para asegurar el cumplimiento de las normativas tanto gubernamentales...