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ENGENHEIRO DE ALIMENTOS - COZINHA INDUSTRIAL

Hospitality Full Benefits Career Growth
Company

abler Vagas

Location

fortaleza, Brazil

Posted

June 11, 2026

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About This Opportunity

Candidate-se rapidamente pelo email:

Nível: Especialista

Cursos de: ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Escolaridade: Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: ESCALA 6X1

Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta básica, Ajuda de custo

Responsabilidades Da Posição

  • Acompanhar e supervisionar os processos produtivos da cozinha industrial;
  • Garantir o cumprimento das normas sanitárias, BPF e segurança alimentar;
  • Implementar e acompanhar POPs e rotinas operacionais da cozinha;
  • Supervisionar o recebimento, armazenamento e uso dos insumos;
  • Monitorar a qualidade dos alimentos, identificando e tratando não conformidades;
  • Apoiar a gestão de custos, controle de desperdícios e rendimento da produção;
  • Acompanhar o uso e funcionamento dos equipamentos da cozinha industria...