Administrar a lanchonete, operacional, econômica e financeiramente sob a orientação de seu superior hierárquico, visando garantir todo o processo de produção e atendimento da lanchonete.
1. Coordenar todas as atividades da equipe no que se refere atendimento ao cliente e operação de caixa;
2. Capacitar técnica e comportamental seus subordinados;
3. Providenciar distribuição de tarefas;
4. Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
5. Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades (pedidos junto aos
fornecedores);
6. Fornecer dados para o fechamento administrativo (lançamento de notas, fechamento de caixas,
fechamentos de cartões de ponto e controles operacionais diários);
7. Auxiliar nos serviços administrativos em geral;
8. Zelar pelo cumprimento dos processos de Segurança do Trabalho e Segurança Alimentar;
9. Executar tarefas correlatas;
10. Ser responsável pela sua Saúde e Se...