Responsável por coordenar as atividades do setor de mercearia, garantindo abastecimento, organização, controle de estoque e qualidade no atendimento ao cliente, seguindo os padrões do Grupo Muffato.
Principais atribuições:
Coordenar e orientar a equipe do setor de mercearia
Garantir abastecimento, precificação e organização das gôndolas
Acompanhar validade, layout e FIFO dos produtos
Controlar estoque, rupturas e inventários
Garantir o cumprimento das normas de segurança e qualidade
Apoiar no atendimento ao cliente e resultados do setor
Requisitos desejáveis(diferencial):
Ensino médio completo
Experiência anterior como encarregado, líder ou responsável pelo setor de mercearia
Conhecimento em controle de estoque, validade e layout de loja
Experiência no varejo alimentar
Conhecimento em indicadores (quebra, ruptura, ve...