Responsável pelo cumprimento das metas de vendas e gestão do setor de Açougue, visando garantir a qualidade dos produtos e atingimento das metas estabelecidas pela empresa, bem como garantir uma excelente experiencia de compra para o cliente, na loja e regional de atuação. Contribuir com a satisfação dos clientes, por meio do abastecimento dos balcões de atendimento e auto- serviço, verificando a precificação, layout e estado físico dos produtos; • Contribuir com a qualidade dos produtos, por meio de armazenamento adequado e temperatura dos produtos das câmaras e balcões; • Assegurar o trabalho dos colaboradores do setor quanto a manipulação de alimentos, cortes e produção das bandejas de auto-serviço, através do acompanhamento e orientações das atividades diárias; • Assegurar a conservação das máquinas e equipamentos do setor, através da organização, limpeza, higienização das câmaras e sala de manipulação; • Contribuir para prevenção de desv...