Nos encontramos en busqueda de un Encargado para cafeteria y pasteleria ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronomicos y orientacion al cliente para liderar la operacion diaria de una reconocida boulangerie & cafe de estilo frances.
Responsabilidades:
Liderar y supervisar la operacion general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas
Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente
Control de caja, stock e inventario
Organizacion de horarios y tareas del personal
seguimiento de pedidos y proveedores
Asegurar el cumplimiento de estandares de calidad, higiene y presentacion
Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salon
Requisitos
Excluyente experiencia comprobable como Encargado en gastronomia