Lava y almacena adecuadamente todos los platos, bandejas, utensilios para comer, tazas y equipos pequeños para el BOH. Mantiene el cuarto de platos y el lavavajillas de manera higiénica y eficiente.
Tareas de trabajo
Declaración(es) de funciones esenciales.
• Lava y almacena todos los platos, bandejas, utensilios, tazas y equipos pequeños en los lugares adecuados para el BOH.
• Mantiene el área de los platos limpia y desinfectada.
• Revisa la máquina para asegurarse de que esté funcionando correctamente e informa c...