Directeur de la restauration

Employeur : Québec inc.

Adresse : 171, rue Saint-Paul Ouest, Montréal, QC, H2Y 1Z5

Lieu de travail : 225 rue Saint-Jacques, Montréal, QC, H2Y 1M6

À propos de nous

Le Restaurant LUMI , situé au cœur du Vieux-Montréal, propose une expérience gastronomique raffinée combinant créativité culinaire, excellence du service et ambiance immersive.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Directeur(trice) de la restauration pour piloter les opérations, structurer la croissance et maintenir des standards élevés.

Description du poste

Le Directeur ou la Directrice de la restauration planifie, organise, dirige, contrôle et évalue les activités de l'établissement.

Tâches

• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités de l’établissement, incluant notamment en ce qui a trait à la gestion des ressources hu...