🌴 JobsLeisure.com

Where Work Meets Adventure

← Back to Leisure Jobs

Directeur/directrice de restaurant

Hospitality Full Benefits Career Growth
Company

SOUTH SUMAS BISTRO LTD.

Location

chilliwack, Canada

Posted

June 09, 2026

Start Your Adventure

Join our team and work where others vacation

Apply Now

About This Opportunity

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité ...