**職務について**

素晴らしいレストランの思い出は、さまざまな要素から生まれます。見た目や音、香り、そして何よりも料理。 調理のコミシェフとして見た目も味もよい料理を作るあなたの情熱と努力が、素晴らしいお客様体験を生みだします。仕事に誇りを持ち、水準を高く保ち、腕によりをかけて作った料理は、いつまでもお客様の心に残る思い出となるでしょう。

**日常業務内容**

+ 目も舌も満足させるお料理で、お客様に極上のひとときを過ごしていただきましょう。あなたの技術を生かして、当ホテルの上質なメニューをお客様の思い出に残る食事にしてください。
+ キッチンを自分の職場として責任を持ち、備品や設備の状況をきちんと把握し、廃棄を最小限に抑えてください。
+ 問題のある設備、備品の不足、安全上の問題などについては、スーパーバイザーまたはデューティーマネージャーに報告してください。
+ ホテルが定める安全手順に従い、必要な保護具を身につけるなど、安全な環境を作るよう努めてください。
+ 清掃は念入りに行ってください。食品衛生法を守り、基準を上回るレベルを目指しましょう。
+ 必要に応じて、食器洗いなどの厨房業務を手伝ってください。
+ お客様に快適にお過ごしいただけるよう、ご質問やお問い合わせに対応してください。
+ 制服は誇りを持って着用してください。
+ チーム全体で協力する必要があるときは、臨時の業務にも臨機応変に対応してください。

**あなたに求められるもの**

+ 体力：時には最大50ポンド（23kg）の荷物を動かしたり持ち上げたりする必要があります。その際に、腰を曲げたり膝をついたりする作業が加わる場合もあります。
+ 知力：文章を読む・書く力や計算能力が必要です。
+ 柔軟性：業務には夜間・週末・祝日の勤務が含まれます。
+ 適合性：食品の取り扱いや酒類の提供に関する法律の順守はもちろん、最低年齢制限を超えていること、勤務地の言語を流暢に話せることも必要です。
+ 明瞭性：上手にコミュニケーションをとり、友好的で話しかけやすい人になりましょう。

**私たちの職場環境**

国際...