Responsável por realizar as rotinas do salão e serviços ao cliente. Realiza suporte no atendimento e vendas. Este deve dominar informações do cardápio (inclusive preparo dos produtos ali presentes), informações básicas de bebidas e cardápio infantil. Conhecimento em serviços e rótulos dos vinhos presentes na carta do restaurante. Deve dominar toda a sequência de serviço, baseada no Script de Atendimento, a fim de garantir uma experiência completa ao cliente Andiamo, baseado nos padrões pré-estabelecidos pela empresa.
Suporte no atendimento e vendas aos clientes
Servir e repor alimentos e bebidas
Retirar louças e talheres utilizados
Garantir a limpeza das mesas durante o atendimento do salão
Montagem e organização das mesas
Montagem e organização dos aparadores
Higienização de talheres, louças, taças e copos
Responsável pelos processos da área de couvert
Ter conhecimento básico sobre todos os produtos disponíveis ao cliente Andiamo (cardápio de pratos...