Controlar a quebra e perda de utensílios de bar (copos, talheres, potes de maionese, pratos, etc.), realizando contagens frequentes conforme planilha de controle;
Identificar e comunicar ao líder qualquer padrão de desperdício, sugerindo soluções práticas para reduzir perdas;
Ser responsável pelo abastecimento das bebidas, incluindo controle de estoque e giro correto;
Higienizar todas as bebidas antes de repor no bar, conforme padrão da empresa;
Servir os clientes com agilidade e simpatia, entregando bebidas, burguers e sobremesas de forma encantadora e coordenada;
Executar a limpeza e organização das mesas após o atendimento;
Preparar sobremesas passo a passo, conforme treinamento e padrão de apresentação da BB Onça;
Cooperar com os atendentes no encantamento da experiência dos humanos , mantendo o ritmo da operação e apoiando a fluidez do salão;