Entreprise familiale reconnue dans la région depuis plus de 40 ans, Louis Leblanc Traiteur met à la disposition de ses clients un service impeccable et goûteux. Vous avez envie de joindre une équipe passionnée?
Vos responsabilités
Travail en équipe pour la réalisation des recettes pour le service de traiteurs : Cuisson des viandes, cuisiner les différentes recettes standardisées et contrôler de la qualité du résultat
S’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité dans les aires de travail
Coordonner son travail avec le gestionnaire pour s’assurer du respect des délais pour la réalisation de différents contrats afin de satisfaire la clientèle
Effectuer les commandes auprès des fournisseurs et la gestion des périssables (fruits et légumes)
Participer au développement de l’organisation en offrant un excellent service à la clientèle