**Ramo: Pizzaria**
**RESUMO DAS ATRIBUIÇÕES**:
- Realizar preparação de pratos;
- Controlar a qualidade da produção de discos, massas, recheios, sobremesas, bem como a finalização dos produtos na montagem e verificar o padrão de qualidade, conforme ficha técnica;
- Orientar equipe da cozinha para seguir os procedimentos operacionais padrões, conforme os setores e atribuições de cada um;
- Instruir a equipe no que se refere à confecção e montagem de pratos, pizzas e sobremesas;
- Acompanhar a qualidade dos produtos para produzir os pratos com excelência;
- Supervisionar a limpeza geral da cozinha;
- Ter conhecimento de todos os utensílios e equipamentos existentes na cozinha;
- Verificar as comandas e quais os produtos devem ser entregues primeiro ao cliente;
- Promover junto à equipe um clima de cordialidade, harmonia, criatividade na solução de problemas e colaboração mútua;
- Coordenar a limpeza diária da cozinha, bem como das geladeiras, bancadas e f...