Tradicional restaurante localizado no Centro do Rio de Janeiro busca profissional para integrar sua equipe de cozinha. Procuramos alguém comprometido, organizado e que goste da dinâmica operacional do segmento de alimentação, atuando em um ambiente estruturado, movimentado e com foco em qualidade e padronização.
A posição é ideal para profissionais que desejam crescimento na área gastronômica e valorizam trabalho em equipe, agilidade e atenção aos detalhes no preparo e finalização dos pratos.
Principais responsabilidades:
Apoiar o preparo e execução dos pratos conforme os padrões da casa;
Realizar pré-preparo, cortes, organização e montagem dos alimentos;
Auxiliar no controle e organização da cozinha durante a operação;
Garantir limpeza, organização e boas práticas de manipulação dos alimentos;
Apoiar o controle de insumos e armazenamento adequado dos produtos;
Trabalhar em conjunto com a equipe para manter agilidade e qualidade no atendimento.
Perf...