Experiência mínima de seis meses atuando como copeira hospitalar;
Desejável curso de copeira dietista.
Realizar o preparo de refeições dos pacientes, sempre de acordo com orientações de nutricionistas e seguindo boas práticas de manipulação de alimentos;
Realizar a montagem de pratos conforme quantias e proporções indicadas para o paciente;
Atualizar a composição e preparação do cardápio do dia para os pacientes;
Realizar o preparo de lanches, bem como de sucos e cafés;
Realizar a montagem de bandejas, cuidando para que se faça uma boa apresentação dos alimentos;
Realizar o transporte de carrinhos de refeições;
Realizar a distribuição das refeições para os pacientes indicados pelo nutricionista;
Realizar o recolhimento de pratos, copos, talheres e eventuais resíduos de alimentos e bebidas.