Preparar café, lanches e refeições verificando quantidade e qualidade e providenciando utensílios, ingredientes, embalagem e distribuição.
Realizar a organização do setor (refeitório/copa) para as refeições (desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia) e manter a reposição de forma adequada.
Preparar, higienizar e montar as saladas, legumes, frutas.
Montar as refeições com as alimentações servidas aos pacientes e colaboradores, abastecendo os pratos e embalando talheres, sopas, sobremesas e saladas.
Preparar dietas conforme prescrições médicas, organizar os carrinhos de distribuição, realizar a distribuição, recolhimento das bandejas nos quartos, organização e higienização do setor, higienização dos utensílios, equipamentos e materiais utilizados.
Providenciar a organização nos setores para reuniões, conforme agenda e reabastecê-las sempre que necessário.