Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparação, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados.
Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, conforme o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico.
Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final.
Preparar e repor saladas, segundo as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado.
Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, conforme as metas internacionais de segurança.
Utilizar adequadamente o EPI** em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, segundo as normas internacionais de segurança.
Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor.