A Copeira Hospitalar é responsável pelo preparo, montagem e distribuição de dietas e lanches aos pacientes, bem como pelo atendimento a acompanhantes e equipe médica/enfermagem, seguindo rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos pelo hospital.
Principais atividades:
Preparar, montar e distribuir bandejas com refeições conforme prescrição da nutricionista;
Realizar a coleta das bandejas após as refeições e fazer a higienização adequada dos utensílios;
Atender os pacientes com cordialidade, respeitando restrições alimentares e condições clínicas;
Repor os carrinhos de distribuição com os utensílios e alimentos necessários;
Manter a copa limpa, organizada e higienizada;
Apoiar nas atividades de controle de estoque de alimentos e materiais da copa;
Seguir as normas de segurança alimentar, controle de temperatura e boas práticas de manipulação.