Ingeniero en alimentos, licenciatura en manejo de alimentos, licenciatura en nutrición o gastronomia
Publicado el 14/4/2026
Labor
Adaptar e implantar Sistemas de Gestión QHSE del Grupo Newrest a las condiciones específicas de la sociedad operativa.
Adaptar, implantar y revisar periódicamente el Plan HACCP asegurando que todo nuevo producto, servicio o proceso de elaboración dispone del análisis de riesgos pertinente
Establecer y mantener relaciones con las autoridades propias de su área
Controlar, implementar y garantizar el cumplimiento de Sistema de Gestión QHSE
Elaborar y presentar reporte de indicadores del área de manera mensual de manera local y a corporativo
Identificación de aspectos e impactos ambientales y cumplimiento normativo ambiental
Plan de control microbiológica
Garantizar trazabilidad en todos los procesos gestionados