Propósito

Coordinador de Proceso Pastero: Coordinar proceso productivo garantizando el nivel de servicio, cumpliendo con los requisitos del producto, gestionando los riesgos y garantizando la productividad y el costo de conversión de la planta.

Responsabilidades

• Ejecutar plan de producción de acuerdo a la planeación de la demanda y/o niveles de inventarios.
• Verificar las condiciones de operación y de seguridad a través de la herramienta de Modelo de Excelencia Operacional.
• Verificar la disponibilidad de los equipos para cumplimiento del plan de producción.
• Garantizar el control del proceso conforme a lo establecido a los estándares de operación.
• Gestionar el cumplimiento de los indicadores del proceso, conforme a lo establecido en las iniciativas estratégicas.
• Gestionar el personal de planta garantizando el bienestar y el cumplimiento de la legislación laboral vigente.
• Gestionar el producto no con...