COORDINADOR DE COMPRAS (Sector Alimentos / Planeación de la Demanda) ¿Te apasiona la negociación, tienes ojo clínico para el abastecimiento de alimentos y sabes cómo anticiparte a las necesidades del mercado? ¡Esta oportunidad es para ti! Objetivo de la posición: Garantizar el abastecimiento oportuno y eficiente de insumos alimenticios, equilibrando la oferta con la demanda proyectada, minimizando mermas y optimizando los costos logísticos y de almacenamiento. Responsabilidades Clave: Gestión de Compras: Negociar con proveedores del sector alimentario (precios, tiempos de entrega, condiciones de pago y frescura/calidad). Planeación de la Demanda (Demand Planning): Analizar históricos de ventas, tendencias y pronósticos para asegurar un nivel óptimo de inventario sin generar sobrecostos. Desarrollo de Proveedores: Evaluar, desarrollar y mantener relaciones estratégicas con la cartera de proveedores actuales y buscar nuevas alternativas. Sinergia Logística: Coordinar estrechamente con la...