O Camarada Camarão, referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a) Coordenador(a) de Salão para apoiar a gestão do atendimento e garantir que cada cliente viva uma experiência acolhedora e de excelência. Principais Responsabilidades • Coordenar as operações diárias do salão, garantindo atendimento eficiente e dentro dos padrões da casa; • Orientar, apoiar e acompanhar a equipe de garçons, bartenders, recepcionistas e runners durante o serviço; • Controlar o fluxo das mesas e auxiliar na organização da equipe para manter agilidade no atendimento; • Monitorar a limpeza, organização e apresentação do salão e das mesas; • Dar suporte na resolução de demandas e solicitações dos clientes, prezando por cordialidade e satisfação; • Auxiliar no treinamento e integração de novos colaboradores do salão; • Acompanhar indicadores operacionais e apoiar ações que melhorem desempenho e qualidade; • Trabalhar em sintonia com cozinha, bar e ge...