Responsável por coordenar o processo produtivo a fim de cumprir a programação de produção, garantindo a segurança dos colaboradores, qualidade dos produtos e produtividade dos processos:
Prover as condições necessárias para o atendimento do plano de produção;
Empenhar-se para alcançar os objetivos de produtividade;
Monitorar constantemente as perdas de todo processo (Matérias primas, embalagens e produto acabado), com objetivo de redução de perdas, e atendimento das metas da companhia.
Identificar e reportar as perdas mensal da produção junto a financeiro.
Acompanhar os indicadores chaves de desempenho da produção e promover a divulgação através de gestão a vista;
Alocação das necessidades da área de PCP, (Plano semanal de produção), visando otimização dos recursos de Mão de obra, redução de enxagues e melhor compatibilidade de produtos para o cumprimento do plano com excelência.