Treinar, escalar e motivar colaboradores, garantindo padrões de atendimento e segurança alimentar. Supervisionar o funcionamento diário (café, almoço, jantar, banquetes), garantindo qualidade e agilidade. Controlar estoque, inventários, compras, orçamentos e custos.

Experiência prévia em hotelaria, restaurantes ou eventos.
Conhecimento em gestão de estoque e custos.
Habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas.
Conhecimento em informática e sistemas de gestão.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Coordenador

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos