**Additional Information****Job Number************Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico, ******Schedule**Full Time**Located Remotely?
**N**Position Type** Non-ManagementReunirse con los coordinadores o anfitriones del grupo antes de la recepción, realizar las presentaciones y asegurarse de que todos los preparativos se encuentren acordados.Leer y analizar el pedido del banquete para el evento a fin de reunir la información de los huéspedes, determinar la organización adecuada, la cronología, las necesidades específicas de los huéspedes, los bufés, los puestos de comida, etc.Atender y tratar de cumplir con todos los preparativos especiales para el banquete del evento.Realizar un seguimiento de los preparativos especiales para el banquete del evento para asegurar su cumplimiento.Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar c...