Requisitos:
Experiência anterior na área de compras, preferencialmente em segmentos de alimentos e/ou serviços;
Habilidade de negociação, análise crítica e tomada de decisão;
Capacidade de organização e controle de estoque;
Bom relacionamento interpessoal e comunicação eficaz;
Disponibilidade para viagens;
Principais Atribuições:
Identificar as necessidades de insumos, ingredientes, materiais e serviços utilizados na organização (alimentos frescos, congelados, temperos, produtos de limpeza, utensílios, entre outros);
Pesquisar, avaliar e selecionar fornecedores adequados, considerando qualidade, preço, prazo de entrega e confiabilidade;
Negociar condições comerciais favoráveis (preço, descontos, prazos de pagamento, entre outros);
Controlar estoques, evitando desperdícios e garantindo disponibilidade de produtos em quantidades adequadas;
Assegurar que todos os insumos adquiridos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar definidos...