Responsabilidades

• Calidad e inocuidad
• Mantenimiento
• Logística y almacenamiento
• Apoyar las actividades operativas del área asignada, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Cumplir con las normas de calidad, inocuidad, higiene y seguridad industrial.
• Colaborar en el proceso productivo de carne bovina según lineamientos técnicos y sanitarios.
• Apoyar el registro y control de información (formatos, checklists, reportes).
• Participar en actividades de orden, aseo y limpieza del área de trabajo.
• Asistir en la verificación de materias primas, productos en proceso y producto terminado.
• Apoyar inspecciones internas y auditorías cuando sea requerido.
• Cumplir con el uso adecuado de EPP (elementos de protección personal).
• Reportar novedades, desviaciones o riesgos identificados en el proceso.
• Apoyar actividades administrativas u operativas relacionadas con el área asign...