Generar una experiência agradable de compra de Queso Artesanal a los clientes, fabricando y desplazando los productos según los objetivos planteados, Ejecutando el programa operativo (abasto, fabricación y venta) de la estación quesera para entregar al consumidor la mejor experiência de compra con la cual crezca nuestra base de clientes
**Responsabilidades a su cargo / Actividades específicas**
Fabrica y vende queso pasta hilada.
Controlar PEPS de su materia prima y solicita abasto alineado a frescura_días de inventario.
Limpiar y sanitizar su estación, utensilios y equipos de trabajo al inicio y final del proceso.
través del HACCP (Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en la producción de alimentos inocuos) cocina la pasta hilada y la moldea.
Formar quesos de pasta hilada y los empaca
Vender los quesos, activa el punto de venta a través de las diferentes tácticas comerciales.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,****...