LA BONBONNIERE, restaurante de prestigio nacional e internacional, especializado en alta cocina de fusión peruano-francesa, se encuentra en la búsqueda de COCINEROS/AS en nuestra sede de Miraflores - Larcomar.
REQUISITOS:
- Estudios en Gastronomía (deseable).
- Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a.
-Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
FUNCIONES:
- Garantizar y colaborar con el cumplimiento de las normas de higiene dentro de la cocina.
- Preparar el mise en place de acuerdo con los estándares técnicos y sanitarios.
- Elaborar los platos según las recetas y estándares establecidos.
- Verificar y mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.
BENEFICIOS:
- Sueldo: S/. 1130 + Recargo por consumo de S/. 700 + Propinas mensuales