Empresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiencia en la industria, solicita tu talento cómo Cocinero línea Fria de Comedor Industrial en corporativo ubicado cerca de plaza patio santa fe.
Responsabilidades y funciones principales:
Elaborar y emplatar alimentos fríos como ensaladas, sushis, aderezos, etc.
Crear exhibiciones para display y presentarlas de forma atractiva, incluyendo tallado de frutas o trabajos de hielo.
Mantener la limpieza, el orden y la seguridad en su area de trabajo, así como el correcto funcionamiento del equipo.
Asegura que los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad y presentación. siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Requisitos:
Experiencia:
Mínimo 2 años en manejo de cocina fría o línea.
Habilidades:
Tecnicas de cocina:
Dominio de técnicas específicas para la preparación de alimentos fríos, así como empleado y presentaci...